Voyage dans l’imaginaire des céréales à Strasbourg
Nous vous proposons d’embarquer avec nous et de découvrir sur scène les histoires passionnantes et les souvenirs gourmands de personnalités locales.
Nous aurons la chance d’accueillir notamment :
• Alexandre Burtard : Co-fondateur de la Manufacture du Patrimoine
• Francis Maurer : Boulanger et Président de la corporation des boulangers de Strasbourg
• Guillaume Scheer : Chef exécutif du restaurant gastronomique 1741
• Christian Schneider : Agriculteur et délégué Passion Céréales en Alsace.
• Eric Trossat : Brasseur à Uberach et Président des Brasseurs d’Alsace
Ils s’attacheront à rappeler l’importance des céréales dans le patrimoine culturel alsacien qui compte de nombreuses spécialités au cœur de notre quotidien : kougelof, bretzel, bières…
A la suite des interventions, un parcours gastronomique sera proposé pour savourer et apprécier la diversité des céréales et des produits céréaliers d’Alsace.
Cet événement gratuit est ouvert à tous sur inscription (dans la limite des places disponibles).
Informations et inscriptions : http://imaginaire.passioncereales.fr/Strasbourg2016
Lieu : TNS, Théâtre National de Strasbourg
Adresse : Avenue de la Marseillaise
Ville : Strasbourg
Quartier : Quartier République/Contades
Département : Bas-Rhin
Région : Grand Est
Pays : France
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