Soiree Bieres ET Burgers

Le Garde Fou, Strasbourg

Entrée libre

Du Gros, du Gras, des Fous. Vindieu ! C’est le retour de Piggy Brew au Garde Fou !!

Au programme du côté bière :

La Fruit Basket : APA . 4,8%. Bière de soif avec d’énormes vagues
de houblons et une texture renforcée par la présence de seigle.

Bigorre IPA : Black IPA. 7,3%. Alliance de très subtiles notes
torréfiées (grillé, réglisse) et houblons aromatiques (agrumes, citron). L’amertume est aussi de la partie.

Le retour de la Double FAaAaaaAaaaT. 8%. Une double sans lourdeur, quasi aérienne avec des décharges de houblons sur l’agrume et l’exotique + une pointe de résineux.

Et pour aller avec ça : 2 Burgers au choix :

Le Big Fat : steak de veau à la sauge, mayo au piment d’Espelette, beurre de cacahuète maison, salade tomate oignons (héé chef !)

Le Filet O Fou : poisson pané, sauce tartare pickles d’oignon salade tomate.

A vendredi prochain