Les disco soupes sont des sessions collectives et ouvertes à tous d’épluchage de fruits et légumes rebuts, invendus ou de troisième main dans une ambiance musicale et festive. les soupes, salades, jus de fruits confectionnés (en fonction de la saison et de ce qui est récupéré) sont ensuite redistribués à tous gratuitement ou à prix libre.
Les disco soupes permettent l’éducation à une cuisine saine et goûtue, la (re)découverte du plaisir de cuisiner ensemble, la création de zones de convivialité non-marchandes éphémères dans l’espace public, et la sensibilisation du plus grand nombre au gaspillage alimentaire.
La Mine est une association étudiante destinée uniquement aux étudiants de la Haute Ecole des Arts du Rhin.
Lieu : Mine
Adresse : Rue de l’académie
Ville : Strasbourg
Quartier : Quartier Krutenau
Département : Bas-Rhin
Région : Grand Est
Pays : France
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