Salon des vins nature
Un vin libéré de la chimie folle !
Le vin avait fini par devenir une industrie et se couper de la nature, en se soumettant aux exigences productivistes de l’agro-alimentaire, avec des avions-épandeurs de pesticides et une quantité d’intrants, sulfites et additifs, à faire pâlir un marquis.
Mais c’était oublier que le vin est une matière vivante, propre à enchanter notre quotidien, et à muer en poète le plus protocolaire de vos collègues de la Préfecture.
Ils sont jeunes, ils ont décidé de se tourner vers une agriculture durable, faite de raisins biologiques (ou biodynamiques) et de vinification sans ajout ni retrait, si ce n’est avec une pincée de sulfites tout au plus. Le vin nature - C’est simplement du jus de raisins, fermenté selon le bon vouloir de la nature.
Si vous voulez savoir ce que contient vraiment votre verre, explorer des terroirs enfin révélés et des saveurs uniques, ou encore encourager des petits producteurs, venez découvrir le salon des vins natures de La Grenze !
Entrée : 3 euros
+ 2 euros verre de dégustation consigné
15 vignerons exposants, entre l’Alsace, l’Allemagne et la Suisse
Lieu : Grenze
Adresse : Rue Georges Wodli
Ville : Strasbourg
Département : Bas-Rhin
Région : Grand Est
Pays : France
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