Eric Senet est un de ces entrepreneurs qui osent

Factulté de Droit 5ème Etage - Alex Weill, Strasbourg

Entrée libre

« Un entrepreneur c’est quelqu’un qui se jette d’une falaise et construit un avion sur le chemin de la descente.» Reid Hoffman , Co-fondateur de LinkedIn.

Eric Senet est un de ces entrepreneurs qui osent, et dont le parcours professionnel a de quoi faire rêver tout étudiant espérant toucher un jour au monde de l’entreprise.

Après une scolarité à Haguenau, puis a la prépa HEC du lycée Kléber, Eric Senet intègre Sup de CO à Lyon – l’EM Lyon actuelle- et fait ses premiers pas chez Procter&Gamble, puis chez Danone, qui était à l’époque le groupe BSN. A la fin des années 1980, il finit chef des ventes de la marque Evian.

C’est en mai 1990 qu’il créera sa première enseigne Flam’s, avec son associé et ami Franck Riehm, enseigne qui se place aujourd’hui comme la référence française de la flammekueche. En quelques années, les restaurants flam’s sont ouverts dans les principales métropoles françaises, Paris, Bordeaux, Lille, Grenoble,...et sont environ une quinzaine actuellement.
Rapidement, de nouveaux concepts ne tarderont pas à voir le jour et c’est en 2005 qu’il crée la célèbre marque « Nooï » , soit 53 points de vente en France de restaurants rapides de pâtes à emporter. Puis, fort de son succès, il ouvre en 2012 l’enseigne « 231 East Street » , chaîne de restaurants de burgers , qui compte une trentaine de restaurants ouverts en l’espace de deux ans. De quoi faire pâlir d’envie toute âme d’entrepreneur, possédant l’ambition, mais manquant de moyens, ou même de soutien. Aujourd’hui, un créateur d’entreprise sur 5 a moins de 30 ans en France, c’est un chiffre encourageant, mais la dynamique est timide, et s’inscrit dans un contexte économique défavorable, si ce n’est décourageant.

Se lancer dans l’aventure demande du courage, de l’ambition et de la créativité, et les échecs et difficultés ne feront pas reculer les plus téméraires.

Lors de la conférence organisée par l’UNI Strasbourg, Eric Senet viendra rencontrer les étudiants de l’Université de Strasbourg, leur expliquer son parcours , répondre à leurs questions et les conseiller.
Une success story, racontée par un passionné, une conférence à ne surtout pas manquer !

Inscription OBLIGATOIRE: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeBVTdbNrCY6hRA5maN-YLezacORmEwu8J-lKZa2iwUbJRxZw/viewform

Rendez vous à 18h à la faculté de droit, plus précisément au 5ème étage dans la salle Alex Weill !